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【本当に美味しいチョコレートは1粒でも満足で1食分にも変わるくらい身も心も満たされ運気アップ！超一流ショコラティエが作る絶対間違いない美味しいチョコレートセレクション】
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日本で毎年開催されているチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。
2021年1月3日から2月2日まで、オンラインで最高級のチョコレートが買えるようになりました！
その祭典が始まってから毎年参加して、100種類以上食し舌の肥えた私が、本当に美味しかったチョコレートを厳選しご紹介します☺
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チョコレートの効果とは？
チョコレートを食べると、誰しも幸福感でいっぱいになりますね😍
その秘密は『カカオ豆』にあります。
カカオ豆には
・病気の元”活性酸素”を抑えるカカオ・ポリフェノールが豊富に含まれている
・リラックス効果のあるカフェインの一種であるテオブロミンが含まれています。
参考：養命酒 元気通信 「良薬は口に美味し？恋にも健康にも効くチョコレートの驚異！」
チョコレートには、健康に良い成分とリラックス効果のある成分がたくさん入っているから、幸福感でいっぱいになり、大好きな人が多いんですね😊
熟練の技がつまっている
フランスには、国が最高の技術を持った職人を認定する「MOF」という制度があり、その中にショコラティエもいます。
ショコラティエのMOFは、10人あまりしかいません。
ショコラティエたちは、ソムリエがワインの産地&育ち方を気にするように、カカオ豆の産地から生育状況まで細部に渡りこだわっています。
そして、カカオ豆を自由自在に扱うには、相当の技術が必要です。
そんな高度の技術でできたチョコレートに、厳選された素材の組み合わせが、ショコラティエによって様々あります。
舌の肥えたフランス人が、最も優秀と認めたショコラティエ達のチョコレートを、ぜひ堪能してください♡
ジャンポールエヴァン
ごくわずかしかいないMOFのトップは、ジャン・ポール・エヴァン氏です。
「マツコの知らない世界」の”チョコレートの世界”で、楠田枝里子さんが一番に紹介しました。
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ジャンポールエヴァンさんは、カカオ豆は厳しく選定し、卵・アーモンドなどの素材も厳しい目で選んでいます。牛乳やバターは、牛の草を食べる量によって味が変わるので、季節ごと産地を変えています。
完璧と洗練を求め続けるショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァンが生み出すショコラは、ひと口食べただけでわかるその鮮烈なおいしさが何よりの魅力です。
参考：Foodie（フーディー）＜ジャン＝ポール・エヴァン＞のチョコレート。無二のおいしさの秘密とは？
オンラインショップ
店舗に行けない方は、チョコレートや焼き菓子などオンラインで買えます。
おすすめ商品 プラリネ詰め合わせ
ボンボン ショコラ 16個 ¥5,994(税込)
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- カライブ
- トロワ オランジュ
- ブラジリア
- ロシェ
- サフィル
- マノン
- サロメ
各2個ずつ入り
- カルボナド
- ジェンム
各1個ずつ入っています。
こちらは12/22現在の内容で、季節によって内容が変わります。
公式オンラインショップで売り切れの場合は、楽天でも販売しています。
【ポイント10倍中！！】ジャンポールエヴァン JEAN-PAUL HEVIN 16個入り
おすすめ商品 マカロン
チョコレートではありませんが💦
マカロンも本当に美味しいんです♡
JEAN-PAUL HÉVIN JAPON オンライン限定商品！4種16個入りマカロン詰め合わせ
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内容
- フランボワーズイン
- キャラメルイン
- ピスターシュイン
- アメール
各4個入っています。
残念ながら12/22現在は売り切れています。
しかし再販があるかもしれないので、HPをチェックしてください。
どうしても欲しい方は楽天で8個入りを販売しています。
【ポイント10倍中！！】ジャンポールエヴァン JEAN-PAUL HEVIN マカロン8個入り
【わたしのおやつ日記】
ジャンポールエヴァンのマカロン🥺
ピスターシュインとプラリネ。
食べた後に残るナッツの余韻、、
コースパのシナモンクッキーで作った水出しと。焼き菓子系はベストマッチなブレンドです☕️🤤#おやつ日記 #マカロン #ジャンポールエヴァン pic.twitter.com/p9cA34Yph6— coffee and spice.（コースパ） (@coffeeandspice1) September 11, 2020
さすがMOFナンバー1のショコラティエ✨ マカロンも最高に美味しいです😍
ベルナシオン
ベルナシオンさんも、フランスのショコラティエMOFです。
日本でも大人気で、サロンデュショコラでも毎年長蛇の列になり、売り切れになってしまいます。
ベルナシオンさんのチョコレートは、丸い形で金箔が散りばめられた”パレドール”が定番です。
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おすすめ商品 ショコラアソート
【冬季限定商品】BERNACHON ベルナシオン ショコラアソートBOX 13,824円(税込)
【在庫あり・即日発送！】【パリ直輸入】BERNACHON ベルナシオン Boite Maison Roma メゾン・ローマ ショコラアソートBOX 210g [フランス・お菓子・チョコレート]
この詰め合わせは、特別にベルナシオンに発注するため予約のみのセットです🤩
金箔のパレドールと、ベルナシオンさんの天才的味覚と技術で仕上げたチョコレートが210gも入った詰め合わせです💗
ベルナシオン Palet d’or (パレドール) 板チョコも販売していましたが、現在は売り切れです。
どうしても欲しい方は、Paypayモール(ヤフーショッピング)に
「Bernachon(ベルナシオン) タブレット マンディアンプラス 板チョコ 」7,662円 （税込）もあります。
絶対間違いなく美味しい栗のスイーツはコチラ⇓
フィリップベル
フィリップ・ベルさんもMOFのお一人で、毎年サロンデュショコラで行列ができて、売り切れになっています。
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残念ながら日本では、フィリップベルさんのチョコレートは、オンライン販売していません😢
バレンタイン期間でしたら、サロンデュショコラのオンラインストア、有名デパートのオンラインで販売しています。
サロンデュショコラ公式サイト⇒SALON DU CHOCOLAT
【神楽坂 ル コキヤージュ オーダー率50%超！テリーヌ ドゥ ショコラ】
ピエール・エルメ・パリ
創造性あふれるスイーツを作り続け、多くのパティシエが憧れるPIERRE HERMÉ PARIS（ピエール・エルメ・パリ）。
2016年には、《世界のベストレストラン 50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞されました
参考：ピエール・エルメについて | ピエール・エルメ・パリ -PIERRE HERMÉ PARIS- (pierreherme.co.jp)
12/22現在、Chloé(クロエ)とコラボしたスペシャルボックスがあります。
クロエ銀座店・期間限定の表参道店・銀座三越のポップアップブティックでのみ購入できます。
数量限定で、なくなったら終了です。
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オンラインストア
店舗に行けない方は、チョコレートや焼き菓子などオンラインで買えます。
おすすめ商品 ショコラ5個入り
ピエール・エルメ・パリ/アソリュティマン ド ショコラ (5個入り）
画像：Yahooショッピング FuJiKiKモール店内容
- バニラ風味ガナッシュショコラ
- ガナッシュショコラオレ
- フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール
- ガナッシュショコラノワール、カカオ片入りヌガティーヌ
- ゴマ入りプラリネ、ゴマ入りヌガティーヌ
ピエール・エルメのチョコレートには、独特の輝きがあり、まろやかさと芳醇な香りがあります。
フランボワーズやゴマをビターチョコレートを組み合わせた、斬新なプラリネの詰め合わせです。
チョコレートと相性ぴったりのコーヒー
日本一のコーヒー焙煎士がセレクトした世界のコーヒー5種飲み比べセット
おすすめ商品 スイーツ福袋
伊勢丹三越で福袋を販売しています。
＜ピエール・エルメ・パリ＞新春お楽しみ袋 110,000円（税込）
内容
- フール モワルゥ15個詰合わせ
- バーバラリールレザーバッグ
- マカロン 15個詰合わせ
- ケーク
- フール セック6種詰合わせ
- afternoontea券2名様分（お土産付き）
- クラクラック18個詰合わせ
- ゴーフレット
- ショコラ ド アンリュティマン14個詰合わせ
- ぬいぐるみ
- トートバッグ
お値段にびっくり😲
ですが、内容がとても充実しているので、かなりお得な福袋です✨
サンフランシスコ発クラフトチョコレート専門店【Dandelion Chocolate】
SOLDOUT品を手に入れる裏技
ベルナシオンのチョコレート、フィリップベルのチョコレート、ジャンポールエヴァンの売り切れた限定チョコレートなど、どうしても食べたい時はこちらのサイトを使うのも手です💡
それは、メルカリを見ることです✨
なんでも売られているメルカリ、海外限定のスイーツもよく出品されているんです！
タイミングが合えば運よくメルカリで売られているかもしれません♪
まだ始めてない方は、招待コード【FBDMHT】を入力して始めると
500円分のポイント+コンビニで使えるクーポン(12/25までなら、ローソンのホットカフェラテ Ｍサイズ）がもらえます😍
わかりやすいメルカリを始め方⇒メルカリの始め方
バレンタインデーは最高の買い時
バレンタインデーでチョコレートで一番盛り上がっているのは、日本です。
ですから、世界中のショコラティエが一同に集まります😍
フランスだけでなく、チョコレート王国のベルギーや、スイス、イスラエルからの参加もあります。
この機会にチョコレートを買うと、最高にHAPPYになれます💗
チョコレートは、おいしさで心が満たされ、さらに身体にとても良い『おいしい健康食品』です‼
たくさんのチョコレートを食べて、どんどん幸福になってください😄✨
皆様に良い事が訪れましたらコメント・DMください🌸
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2023年のキーワード『縁』
2023年は人との出会い・交流が活発になる1年。行動するほど良い出会いがあります！
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